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糖醋鱼条 让挑食的孩子爱上吃鱼

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策马苍穹

老家住渤海湾 我从小是海边长大 各种新鲜海味一年到头有的是 可惜闺女却是一点腥味沾不得 作为妈妈 得想办法让孩子各种各样食物都要吃一点 这样营养才能均衡 今天咱们来做个糖醋鱼条吧 酸酸甜甜 闺女就喜欢这样吃
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲅鱼 一条
、
姜 半块
、
葱 适量
、
胡椒粉 五克
、
黄酒 两勺
、
料酒 两勺
、
生抽 一勺
、
蛋清 两个
、
面粉 100克
、
淀粉 少许
、
番茄酱 两勺
、
甜面酱 一勺
、
冰糖粉 两勺
、
蒜头 一个
、
柠檬片 四片
烹饪步骤
小贴士

鱼可以稍微放冰箱里冷冻一下 这样好切 可以把鱼皮去掉 这样口感更好 口味重的人可以腌制鱼条的时候放一点盐 复炸两遍是为了鱼条更酥脆 也可以只炸一遍 适当延长炸制时间 鱼类是最佳滋补品 富含大量不饱和脂肪酸 优质蛋白质 各种维生素 和一定量的钙 磷 铁 降糖 护心 抗癌 孩子们多吃鱼肉 可以保护视力 提升脑力

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-06

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