高颜值海苔饭团
菜谱所有调料您作为参考,具体多少根据您和家人的口味调节哈。 如果您每天不知道做啥饭吃啥饭或者喜欢我的美食分享,别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我,发单稳收益V: HGS388D我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家,谢谢常来指教交流
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步骤1/24
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午餐肉切片 一盒厚切的话七八片 薄切十片也行 我这是昨儿吃剩下的大半盒 切六片
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开中火 放一丢丢油 上图不小心倒多了 午餐肉本身含油 一点就够
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步骤3/24
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两面煎黄出锅
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用煎午餐肉剩的那点油继续煎鸡蛋 撒点海盐黑胡椒 单面双面都行 几分熟看个人喜欢
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步骤5/24
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鸡蛋出锅 午餐肉回锅 放米酒或者料酒、白糖、生抽 翻面 收干汁水
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步骤6/24
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准备工作就绪 材料如图 下面可以开始包饭团啦
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步骤7/24
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海苔放在保鲜膜正中间
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步骤8/24
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戴一次性手套 或者不带 双手稍微沾点纯净水(不然米饭粘满手没法弄)把米饭整成差不多两片午餐肉大小的正方型 如图所示 正方形每条边的中心位置对应海苔的四个尖角部位 说得我自己都晕 应该能看明白吧
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步骤9/24
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一层生菜一层午餐肉
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步骤10/24
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再一层生菜一个鸡蛋
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步骤11/24
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挤上适量番茄酱和美乃滋 熟白芝麻
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步骤12/24
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再盖一层生菜(为了让娃多吃菜 真心很尽力了)一层正方形米饭
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步骤13/24
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角对角 合上
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步骤14/24
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另外一对角 也和上 边角不用管它 用手拢住稍微整整 微热的米饭会把它软化
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步骤15/24
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然后保鲜膜上下左右分别拉紧合上 齐活儿 这步不熟练的容易包的松松垮垮 不碍事 不影响味道
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步骤16/24
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切件 摆盘儿 左边这个musubi更简单 今天没海苔了 下次补上 或者去芋头那里搜一下
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步骤17/24
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补上另一块 取一个午餐肉的空盒 塞进保鲜膜如图
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步骤18/24
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放进适量米饭 可以和午餐肉一样厚度 或者偏厚些 用勺子压实
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步骤19/24
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放入一片午餐肉
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步骤20/24
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将保鲜膜合拢
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步骤21/24
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如果戴手套了那就直接用手压实 或者借助勺子
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步骤22/24
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连保鲜膜一拉就出来了
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步骤23/24
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围上四分之片紫菜 合不上的粘点水帮忙
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最后一步
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酱酱酱酱~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-05
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