西芹炒土豆丝
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步骤1/6
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材料准备:西芹先切段,用开水焯两分钟,捞出泡冷水。
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步骤2/6
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泡好拿出来,切大小适宜的小段。
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步骤3/6
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切好放入盘中,块大概3-4厘米,直径1厘米的。
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步骤4/6
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土豆切丝。泡凉水,洗一次倒掉水,以免淀粉太多炒时容易粘锅。
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步骤5/6
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油热后,葱姜蒜爆锅。有香气后,放入香芹,略微炒一下,放入土豆丝,大火炒,加生抽和盐,只要土豆丝熟了,加点醋,然后就可以出锅了。
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最后一步
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第一次试做,味道是自己喜欢的哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-05
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