盐酥鸡空气炸锅版
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一直对在宁波小外滩的盐酥鸡念念不忘，可那丝甜咸的味道实在是无法恭维，自己动手做一版东北烧烤味儿的，哈哈！居然连渣渣都没剩
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡腿肉
500g
、
生抽
25g
、
料酒
25g
、
蚝油
10g
、
黑芝麻香油
5g
、
葱丝
少许
、
姜丝
少许
、
蒜末
少许
、
辣椒粉
少许
、
孜然粉
少许
、
面包糠
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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用白醋水化冻鸡腿，切记！！！
-
步骤2/5
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鸡腿脱骨，还是用剪刀比较方便
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步骤3/5
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鸡腿骨不要扔掉，焯水后，做一点汤，也是不错的
-
步骤4/5
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将调好的料汁倒入，再加入葱姜蒜丝，腌制30分钟，也就看一集电视剧喽
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最后一步
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温度设定180°，时间6钟，翻面再来6分钟
小贴士
孜然粉和辣椒粉，最好再来点花生碎，倒在面包糠里一起粘鸡腿上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-05
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