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年味送礼最快捷最得体最好吃的红豆小酥～没有之一！的做法

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年味送礼最快捷最得体最好吃的红豆小酥～没有之一！

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菜谱所有调料您作为参考，具体多少根据您和家人的口味调节哈。如果您每天不知道做啥饭吃啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，发单稳收益V: HGS388D我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流

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30~60分钟 | 配菜(中级)

油皮

、

中筋面粉 450克

、

猪油 162克

、

糖粉 90克

、

水 180克

、

油酥

、

中筋面粉 360克

、

猪油 180克

、

馅（自制）红豆泥1千克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
油皮，油酥材料各自混合，混合好期间分好红豆泥，每份红豆泥250克，我用一斤的红豆做成的红豆泥分成了4份，分好红豆泥再分油酥4份（约136克），油皮4份（约220克）
步骤2/16 点击查看大图
油皮包住油酥，4份如此操作
步骤3/16 点击查看大图
包好后，用擀面杖卷一次，静置10分钟
步骤4/16 点击查看大图
再用擀面杖擀开
步骤5/16 点击查看大图
再卷静置10分钟（我中间没停，卷好4个就直接操作了，问题不大，静置的会好造型一些的）
步骤6/16 点击查看大图
和蛋黄酥做法一样，中间压一下，两端收紧
步骤7/16 点击查看大图
如图收紧
步骤8/16 点击查看大图
将面团擀开，包住红豆馅
步骤9/16 点击查看大图
好大一个的，慢慢收紧，很简单哦
步骤10/16 点击查看大图
包好以后，擀开，一折
步骤11/16 点击查看大图
擀开，随你喜欢的厚度，我是擀到不能再薄了，切开
步骤12/16 点击查看大图
有一些丑的也不怕的，做好以后一样好看好吃
步骤13/16 点击查看大图
放在烤盘上，涂蛋黄液，洒芝麻
步骤14/16 点击查看大图
预热烤箱180度，烤20到25分钟，上色就可以了
步骤15/16 点击查看大图
超香，超好吃的说！
最后一步点击查看大图
一份可以做出4斤的成品，4盒哦！做来送礼，体面，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-04

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