肉松蛋糕卷
-
步骤1/15
点击查看大图
4个蛋黄+24g糖搅匀
-
步骤2/15
点击查看大图
倒入32g玉米油搅匀
-
步骤3/15
点击查看大图
倒入32g牛奶搅匀
-
步骤4/15
点击查看大图
筛入68g低粉拌匀
-
步骤5/15
点击查看大图
48g糖分3次加入4个蛋白中,打至湿性发泡
-
步骤6/15
点击查看大图
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
-
步骤7/15
点击查看大图
把拌匀的蛋糊全部倒入剩下2/3的蛋白糊中拌匀
-
步骤8/15
点击查看大图
把蛋糊全部倒入烤盘中,震出气泡,烤箱上下火,中层,170°,10分钟
-
步骤9/15
点击查看大图
烤好后倒扣晾凉
-
步骤10/15
点击查看大图
凉后翻面,涂抹70g沙拉酱
-
步骤11/15
点击查看大图
撒上70g肉松
-
步骤12/15
点击查看大图
借助擀面杖卷起,入冰箱冷藏20分钟定型后切除两侧不规则部分
-
步骤13/15
点击查看大图
蛋糕卷表面涂抹20g沙拉酱
-
步骤14/15
点击查看大图
撒上30g肉松即可
-
最后一步
点击查看大图
肉松蛋糕卷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-04
肉松蛋糕卷的其他做法
肉松蛋糕卷的相关分类
肉松蛋糕卷的相关推荐
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
74476426人看过 -
双色糯米粥
8988人看过 -
油炸鲜蘑
42022人看过 -
绿豆粥
2125183人看过 -
巨好吃的豆角肉末拌饭,太太好吃了!!
138993人看过 -
摩卡冰沙
34221人看过 -
香菇焖鸡
21338882人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#紫米饭团
249143人看过 -
浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆
339911人看过 -
牙签牛肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1171689人看过 -
#嗨fun暑假#0⃣️失败巧克力麦芬蛋糕-消耗巧克力酱
197226人看过 -
孜然牙签肉#美的烤箱菜谱#
1340351人看过