手抓饼馅饼宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上先说里面的馅料，这可能是我制作最丰盛的一次了，肉末、蔬菜、粉丝、虾米、鸡蛋，只要家里有的我通通炒了个遍，嘴里爆满了鲜味、香味、清新味，这可不是普通做个肉馅或者蔬菜馅可以比拟的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大头菜 50克

、

胡萝卜 40克

、

肉末 20克

、

粉丝 10克

、

海米 10克

、

手抓饼 2张

、

鸡蛋 1个

、

香菇 1朵

、

鲜菇粉、无添加酱油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：大头菜50克、胡萝卜40克、肉末20克、粉丝10克、海米10克、手抓饼2张、鸡蛋1个、香菇1朵辅料：鲜菇粉、无添加酱油操作时间：35分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/16 点击查看大图
海米放入水中，提前浸泡30分钟。*海米就是新鲜活虾制成的干虾仁，较容易储存，你们买的时候记得要选择无盐无添加的，如果不用海米，替换成虾皮、虾仁都可以。
步骤3/16 点击查看大图
粉丝中倒入热水浸泡10分钟左右，直至变软。
步骤4/16 点击查看大图
香菇放入锅中焯水，然后捞出备用。
步骤5/16 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀。
步骤6/16 点击查看大图
热锅刷油，把鸡蛋液倒入锅中轻轻晃匀，开小火煎至定型后盛出。
步骤7/16 点击查看大图
胡萝卜、包心菜、香菇、蛋饼分别切成细丝状。*蔬菜你们就随便加吧！看看家里还有什么娃爱吃的菜都可以。
步骤8/16 点击查看大图
浸泡好的海米，捞出切成碎末。
步骤9/16 点击查看大图
锅中倒油，先加入肉馅，将其炒散。
步骤10/16 点击查看大图
然后倒入胡萝卜丝、香菇丝、虾米碎，翻炒均匀。
步骤11/16 点击查看大图
接着加入鸡蛋丝、粉丝，大头菜丝，再次翻炒。
步骤12/16 点击查看大图
最后加入无添加酱油、鲜菇粉，翻炒至所有食材熟透后盛出。
步骤13/16 点击查看大图
取出整张手抓饼饼胚，静置软化后放入适量炒好的馅料，然后收口。*手抓饼、饺子皮、自制面皮这三种食材我都试过，用手抓饼这版口感是最好的，又酥又软，需要君君同款直接点击蓝色小字→ 早餐手抓饼，如果想替换，你们直接用饺子皮或者自己擀面都可以的。
步骤14/16 点击查看大图
做好的馅饼直接放入锅中，不用刷油。
步骤15/16 点击查看大图
开小火，烙至底部定型后翻面继续烙，直至两面金黄，完全熟透后取出。
最后一步点击查看大图
对半撕开就能看见满满的馅料，这份早餐也吃的太满足了~不夸张，这可能是我做过最好吃的馅饼了，你们可千万别错过！