自制榴莲千层
自己做的,食材看得到,想放多少就放多少,味道比市面上的好吃一百倍
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步骤1/6
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先将黄油隔热水融化,再将鸡蛋搅拌均匀,依次放入黄油,牛奶,糖,面粉搅拌至无颗粒后,放入冰箱冷藏半小时待用
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步骤2/6
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将榴莲肉用任何你喜欢的工具打成榴莲肉泥,在加入炼乳,充分搅拌均匀待用
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步骤3/6
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将液体的淡奶油用打蛋器打发,打发时依次加入适量的糖,打发至不流动的奶油即可
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步骤4/6
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半小时以后,取出面粉液,开始制作面皮,我用的是这个小神器做的小薄饼,特别好用,某网站上有卖的!
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步骤5/6
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面皮做好以后,依然放入冰箱冷藏20-30分钟,待面皮全部冷却以后拿出来备用,找一个自己喜欢的容器,在最底层先铺一层面皮,在抹上淡奶油,在加一层面皮,在抹上榴莲肉泥,在一层面皮,以此类推,最后留一张完美的面皮封顶,就成功啦
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最后一步
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最后的效果图就出来了,是不是很简单呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-03
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