酸奶棒夹心面包
小朋友们总是无法拒绝零食的诱惑,但市面上各式各样的零食甜点不知添加了多少防腐剂、染色剂,让家长们总是觉得不放心,也让父母对零食的挑选十分谨慎。最近我发现了一款宝藏零食!雀巢小厨狐萌萌冻干酸奶棒----不含人工着色剂,不含任何添加剂和反式脂肪酸。是一款完全可以让孩子放心吃的健康小零食!而且使用异麦芽酮糖醇代替蔗糖减少儿童龋齿和蛀牙的可能性,因为异麦芽酮糖醇不能被口腔内的微生物利用,所以不会形成牙菌斑,造成蛀牙和牙周病等问题。除此之外,小厨狐萌萌冻干酸奶棒富含膳食纤维,每份冻干酸奶棒的膳食纤维约等于122克香蕉的膳食纤维,助力宝宝肠道健康。精选新西兰进口奶粉为宝贝提供高蛋白质,帮助宝贝活力绽放!每盒产品中还包含益智游戏卡片,寓教于乐,陪伴宝贝快乐成长! 今天给大家分享一道创意食谱----酸奶棒夹心面包,用健康的零食做出健康的面包!快点get同款酸奶棒和食谱吧,让小朋友们在家吃到健康美味的零食和甜点!
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步骤1/11
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所有70%中种放入一起,揉均匀
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步骤2/11
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盖保鲜膜室温发酵三个小时
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步骤3/11
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除了所有黄油和盐的所有主面团的材料和中种面团放置一起
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步骤4/11
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厨师机搅拌桶揉到扩展状态,加入黄油和盐,继续揉面
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步骤5/11
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揉到面团成十层扩展状态,既出手套膜
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步骤6/11
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面团揉好的状态
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步骤7/11
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将面团均匀分成30个等分,大概每个15克左右,盖保鲜膜醒30分钟
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步骤8/11
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拿出一个面团擀成牛舌状,然后卷成长条
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步骤9/11
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拿出一根酸奶棒,用面团绕上螺旋状,依次摆好
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步骤10/11
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放温暖处发酵至2倍大
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最后一步
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烤箱预热170度,预热好之后烤20分钟,健康又美味的小甜点就做好啦!
1.方子的水量不要一次性加完,要根据自己的面团状态适量添加,气候干燥地区可增加液体
2.小厨狐萌萌一共有三种果味,草莓味、蓝莓味和椰奶味。奶香浓郁,香香脆脆,好像在吃固体酸奶,又称之为“蛋白固体饮料”。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-03
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