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芝麻蛋卷

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复古米米

不需要模具，用平底锅就能做出狠香狠松脆的蛋卷 1.要不粘锅哦，要小火，保险起见最小火，面糊摊薄一点，能缩短加热时间 2.热的时候才能卷，转动筷子卷，手不要接触锅底，烫！ 3.如果不脆，就是煎的时间不够，蛋皮水分太多啦，可以做完以后整盘放烤箱一百一二十度的样子烘一会儿，就脆啦 4.油的部分可以用黄油，玉米油葵花籽油等，椰子油也可以的做出来就是带有椰子味道的蛋卷，喜欢这种味道的可以试试
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个（125g）
、
黄油 75g
、
低筋面粉 80g
、
熟芝麻 10g
、
糖 50g
、
盐 1g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-03

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