是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

两款生日蛋糕装饰的做法

点击查看大图

两款生日蛋糕装饰

浏览 87290 · 收藏 346

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

娃儿今天过生日，做了两款蛋糕，可甜可盐，记录一下。

食材清单加入采购清单

淡奶油 250克

、

细砂糖 22克

、

淡奶油 250克

、

糖粉 16克

、

海盐一克

、

奥利奥饼干碎 40g＋10g表面

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备两个六寸戚风蛋糕。
步骤2/10 点击查看大图
先做奥利奥咸奶油蛋糕。奶油加糖粉和海盐打发到六成左右，加入奥利奥碎粉40克。买的现成的奥利奥碎又用擀面杖碾碎。也可以用奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖碾碎。
步骤3/10 点击查看大图
打发到可以抹面的程度。
步骤4/10 点击查看大图
蛋糕分为两片，中间抹入一层咸奶油夹心，抹面这个就需要技术了，我抹的也不好。
步骤5/10 点击查看大图
可以用奥利奥饼干，蛋卷，金箔等进行装饰。今天的淋面失败，巧克力甘纳许，有些凝固滴落线条不自然，败笔，下次注意。
步骤6/10 点击查看大图
简单的装饰，插上插牌，就很有感觉了。拯救裱花无能。
步骤7/10 点击查看大图
将250克淡奶油加入22克细砂糖打发，戚风蛋糕分为三片，每一层抹入适量打发的淡奶油，再加入草莓片，也可以切粒。
步骤8/10 点击查看大图
最后进行抹面，用花嘴挤出花边进行简单装饰。
步骤9/10 点击查看大图
这是一款小清新的生日蛋糕。
最后一步点击查看大图
可以插入各种插牌装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-03

换个做法

两款生日蛋糕装饰的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

两款生日蛋糕装饰的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许