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芹菜炒腊肠的做法

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芹菜炒腊肠

浏览 48.9万 · 收藏 7121 · 学做 4

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普通的家常菜，怎么做都好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜 1棵

、

腊肠 3根

、

葱半根

、

干红辣椒 2个

、

盐适量

、

蔬之鲜半勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
芹菜抽丝清洗干净，斜着切成段。
步骤2/15 点击查看大图
葱和干红辣椒切成段。
步骤3/15 点击查看大图
腊肠用水冲一下切成厚一点的片。
步骤4/15 点击查看大图
炒锅烧热倒入少许食用油，下入腊肠片小火煎熟，盛出备用。
步骤5/15 点击查看大图
锅底留余油，下入葱和干红辣椒炒香。
步骤6/15 点击查看大图
下入芹菜翻炒均匀。
步骤7/15 点击查看大图
放盐调味。
步骤8/15 点击查看大图
下入煎好的腊肠翻炒均匀。
步骤9/15 点击查看大图
放蔬之鲜提味。
步骤10/15 点击查看大图
翻炒均匀关火出锅。
步骤11/15 点击查看大图
盛出装盘。
步骤12/15 点击查看大图
很好吃的家常菜。
步骤13/15 点击查看大图
腊肠切厚一点有嚼劲更好吃。
步骤14/15 点击查看大图
近图看看。
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色香味俱全。

小贴士

煎腊肠的时候油不能放太多，因为腊肠煎制的过程中会出油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-02

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