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五彩鸡肉炒饭的做法

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五彩鸡肉炒饭

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炒饭是中国的特色食物之一。一直很受大众喜欢，因为制作方便，耗时较少。所以很多家庭把炒饭当做早餐或者晚餐。它的口味也是被大家创新的千变万化。可以加入各种蔬菜和肉类，但是主料一定少不了米饭，那么米饭好不好也决定了炒饭的最终口感。精心选用金龙鱼小鲜米，纯正的五常稻花香米，口感香软弹滑，香气扑鼻。

食材清单加入采购清单

金龙鱼小鲜米 150克

、

清水适量

、

三色彩椒各1/4

、

洋葱少许

、

木耳 10克

、

胡萝卜半根

、

鸡胸肉一块

、

烤肉酱适量

、

金龙鱼花生油少许

、

金龙鱼香油少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所用材料，彩椒、洋葱、木耳、胡萝卜切丁备用。
步骤2/13 点击查看大图
鸡胸肉切丁加入烤肉酱拌匀放一边备用。
步骤3/13 点击查看大图
取150克金龙鱼小鲜米放入电饭锅中。
步骤4/13 点击查看大图
加入清水冲洗一遍。然后重新加入适量清水，开启电饭锅煮饭功能。
步骤5/13 点击查看大图
煮好后开盖一边备用。
步骤6/13 点击查看大图
起锅放入适量金龙鱼花生油。
步骤7/13 点击查看大图
放入腌好的鸡胸肉翻炒至变色。
步骤8/13 点击查看大图
放入彩椒、洋葱、木耳、胡萝卜丁翻炒均匀。
步骤9/13 点击查看大图
加入米饭，如果米饭是上顿剩下的在结块上面撒少许盐再翻炒就很容易炒开了。
步骤10/13 点击查看大图
炒好后加入少许鸡精，再淋上少许金龙鱼香油翻炒均匀就可以出锅了。
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、配菜可能根据个人口味来替换。 2、鸡肉可以提前用烤肉酱腌制一下，也可以不腌制直接下锅炒，放少许生抽调味。 3、炒饭用的米饭最好是凉透的米饭，当然米饭在煮的时候也不要煮的太软太粘稠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-02

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