下午茶的首选甜点
非常喜欢这款制作简单、口感松软、奶香浓郁的司康饼。这是一款源自英国下午茶必备的甜点，也是英女王下午茶甜品的最爱之一。这样一款集美味与颜值的小甜饼，制作工艺非常简单，选料却非常考究，我先用了产自荷兰的乐荷有机黄油。随着荷兰国王的访华一同来到了中国，乐荷有机黄油有着高品质、无污染的奶牛养殖基地，无盐非发酵生产，口感细腻，奶香浓郁，特别适合甜品使用。 这款添加了乐荷有机黄油的司康饼，松软可口，香而不腻，入口淡淡地奶香在唇舌间弥漫，现在是我下午茶的首选，也得到了家人一直的喜爱。
-
步骤1/14
点击查看大图
食材一览图
-
步骤2/14
点击查看大图
各种粉类过筛混合均匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
乐荷有机黄油室温软化至用手指轻轻就能按出手印的状态，加入混合好的粉类中。
-
步骤4/14
点击查看大图
用手将黄油与粉类搓至均匀的细小黄油粉末。
-
步骤5/14
点击查看大图
将蛋液与牛奶混合均匀。
-
步骤6/14
点击查看大图
将混合好的牛奶蛋液倒入黄油粉末的碗中，用翻版、按压的手法，拌至均匀，无干粉颗粒，放在撒了干粉的案板上。
-
步骤7/14
点击查看大图
用擀面杖轻轻往前推着按压成约一厘米厚的长条状，如图。
-
步骤8/14
点击查看大图
、奶油奶酪放入食品袋中，用同样的手法，按压成长条状，与面饼的宽度一样，长度是面饼的一半，送入冷冻，30分钟定型。
-
步骤9/14
点击查看大图
取出奶油奶酪，放在面饼上。
-
步骤10/14
点击查看大图
再将另一半面饼盖在奶油奶酪上，轻轻压实。
-
步骤11/14
点击查看大图
稍稍整形，用刀切成三角形，放入烤盘中。
-
步骤12/14
点击查看大图
在表层刷一层蛋液，烤箱180度提前预热5分钟，烤盘送入烤箱中上层，烤20～25分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
12、使用了荷兰乐荷有机黄油，奶香浓郁，酥松可口，香极了，就连平时不怎么吃甜品的妈妈都吃了一整块，妹妹嫌我做的太少了（哈哈哈）。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
乐荷有机黄油，奶香浓郁，用它烤出来的司康饼，想起特别浓郁，现在，豆果网就能买得到。黄油与面粉一定用手搓至非常均匀细润的状态，口感更香醇。奶油奶酪放入冰箱冷冻定型，便于成型操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-02
奶酪夹心司康饼的相关分类
奶酪夹心司康饼的相关推荐
-
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
7997811人看过 -
1分钟最丰富、最简单的甜点（只有4种材料 没有面粉）
89381人看过 -
#助力高考营养餐#0⃣厨艺0⃣失败的下午茶甜点核桃仁黄油饼干
137523人看过 -
蔓越莓奶油司康#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
198398人看过 -
甜点|蛋挞
158792人看过 -
圣诞饼干#一道菜表白豆果美食#
274029人看过 -
#15分钟周末菜#德式紫薯布丁塔
170988人看过 -
杏仁布朗尼#单挑夏天#
20936人看过 -
#我为奥运出食力#巧克力玛芬蛋糕
108418人看过 -
蜂蜜脆底小面包
118745人看过 -
#换着花样吃早餐#蒸出来的松软大面包
931075人看过 -
酱爆梭子蟹
326302人看过
