自己做的鱼圆
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不喜欢太有嚼劲的鱼圆,松软,鱼味十足,有弹性 淀粉从45减到35,鱼味更足了……用鮸鱼替代鲶鱼无比好,鸡精可以不加
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烹饪步骤
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步骤1/1
热水泡葱姜汁,打蛋器搅拌混合物,直到鱼圆可以漂浮在冷水中立刻停止搅打,冷水煮
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-02
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