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杂蔬煎饼

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10分钟搞定的早餐，卷得起万物，配得起百蔬

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

速冻蔬菜粒 60克

、

洋葱半个

、

韭菜 1小把

、

鸡蛋 1个

、

面粉 100克

、

盐 5克

、

黑胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
速冻蔬菜粒中加入洋葱丝、100克面粉、1小勺盐、2克黑胡椒粉、180ml清水，搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
平底不粘锅倒油烧热，倒入杂蔬面糊，再加点韭菜段铺平，用铲子压一压。往韭菜段上淋上打散的鸡蛋液，小火慢煎，煎到底部凝固变色就翻面。
步骤3/4 点击查看大图
沿着锅边淋入少量食用油，继续小火煎到变色凝固，就可以盛出来切块开吃啦。
最后一步点击查看大图
直接吃香香软软，还可以搭配点蘸水，1大勺陈醋、1大勺生抽、1小勺蒜末、一点点白糖，喜欢吃辣的还可以加点老干妈，酸辣咸香更美味~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-02

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