白灼大虾 2020年夜饭系列
至关重要的年夜饭里,怎能没有一道虾呢?冬天的虾肥美个大,实在没什么可挑剔的。虾肉鲜弹,又容易熟,煎炸闷煮都不用挑的,简简单单几步就成,做起来非常快手!大虾,简单的白灼就能做出它的鲜美,是非常适合年夜饭的一道菜哟!喜欢看我做菜的,或者想学做菜的可以关注我呀,每天教你做一道菜!
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
首先,我们看视频和配方表准备好材料!
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧水,水沸后下两片姜,一个葱结,20克料酒。
-
步骤3/7
点击查看大图
然后倒入新鲜大虾,水重新沸腾后,继续煮一分钟即可!
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅,虾倒出来,准备摆盘。(准备一个大一些的盘子,每一只都紧靠着前一只虾,围成一圈,这是一种比较好看的摆法)
-
步骤5/7
点击查看大图
调葱姜汁:姜块拍扁,剁碎成蓉,葱也切碎,混在姜蓉里一起剁,味道出来后装到碗里,加食用盐3克,花生油30克,搅拌一下即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
完成,上菜!
-
最后一步
点击查看大图
年夜饭系列(白灼大虾)
1.虾一定要买鲜活的大虾,白灼主要吃的就是新鲜虾肉的口感和鲜味。
2.不喜欢吃姜葱汁的朋友可以用蒜蓉酱吃,味道一样会很好。
3.这个摆盘是酒店的风格,大家过年可以学一下,格调瞬间升级!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-02
白灼大虾的其他做法
白灼大虾的相关分类
白灼大虾的相关推荐
-
#秋日抢鲜“蟹”逅#白灼大虾蘸上珍选醉卤捞汁绝配
148727人看过 -
#米饭最强CP#可乐鸡腿鹌鹑蛋
112373人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7244222人看过 -
#2018年我学会的一道菜#舒芙蕾松饼
327598人看过 -
蜜汁鸡腿
135412人看过 -
#一道菜表白豆果美食#大虾粉丝煲
511663人看过 -
#本周热榜#正宗海南椰子鸡 ~2个椰青水,1个椰青肉,不加水
130907人看过 -
芝麻盐花卷
139915人看过 -
空气炸锅包菜
187480人看过 -
孜然火腿土豆丁
3997634人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32578041人看过 -
街边美食 孜然小土豆
373480人看过