【西红柿蛋花汤】+【香煎包子】+【煎脆皮肠】
一日三餐,对于我来都说都很重要,一个人的时候也要好好吃饭,要营养均衡。今天和大家分享下我的午餐,用东菱多功能早餐机,花半小时煮3样美食,煎肉包的时候,满屋飘香,邻居闻到香味都馋了。
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步骤1/11
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西红柿、鸡蛋、速冻包子、脆皮肠、白芝麻、葱、香芹、食用油、盐各适量。
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把食材分别处理好。西红柿洗干净切成小块,香芹、葱洗干净,分别切小段,鸡蛋敲入碗里打散成鸡蛋液,脆皮肠洗一下,在一头切个十字刀。
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在电煮锅中加入适量的食用油,油热后放入西红柿。翻炒几分钟,往汤锅中加入适量的清水,煮开后继续煮1分钟。
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步骤4/11
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鸡蛋液沿着电煮锅绕圈圈倒入。
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步骤5/11
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起锅前加入适量的盐调味,撒上芹菜增香。
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步骤6/11
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煎锅中加入少许的食用油,油热后放入脆皮肠,小火开始加热。
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步骤7/11
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隔1分钟左右翻一下,慢慢的脆皮肠像开放的花朵一样绽放开,煎熟后就可以起锅,这个脆皮肠制作过程已调味,这一步无需加盐等。
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步骤8/11
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煎好的香肠摆在盘子里,每根用黑芝麻装饰下。
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步骤9/11
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锅里重新加入食用油,把包子整齐的放满整个煎锅,中小火开始煎。煎到包子的底部出现浅黄色时,加入大概100毫升的清水,继续加热。
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步骤10/11
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撒上适量的白芝麻,煎1分钟左右,最后撒上葱花,就可以关火了。
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最后一步
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营养美味的午餐就完成了。
倒入鸡蛋液后要快速搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-02
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