狼牙土豆条
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步骤1/10
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土豆洗净去皮。
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步骤2/10
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切成略厚一些的土豆片。
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步骤3/10
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用擦子花刀部分，把土豆片切成锯齿状。
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步骤4/10
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放水中泡一会，去淀粉。
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步骤5/10
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放热水中焯一下，土豆条变色即捞出，过凉备用。
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步骤6/10
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锅中加少许油，加油辣子爆香。
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步骤7/10
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加土豆条翻炒。
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步骤8/10
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加盐、烧烤料、孜然粒翻拌均匀。
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步骤9/10
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葱花切好，小米椒切圈。
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最后一步
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撒在土豆条上。
土豆条可以油炸，也可以焯一下。调料随个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-02
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