虾米蔬菜蛋饼
一日之计在于晨,俗话说“早吃好,中吃饱,晚吃少”,可见早餐在生活中非常重要,不仅要吃,还得吃好。 蛋饼在早餐中特别常见,今天就来做一个简单美味,而且营养丰富的蛋饼,做法也是超级简单,简单的一搅一烙就能搞定,特别适合没有太多时间做饭的早上。 不需要额外的再加任何调味品,烙好的蛋饼就有淡淡的咸鲜味,称得上是美味营养无添加。
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步骤1/9
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虾米提起泡发
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步骤2/9
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打两颗鸡蛋在容器中
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步骤3/9
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加入胡萝卜碎和洋葱碎,以及泡发好的虾米
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步骤4/9
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把面粉也放进去
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步骤5/9
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搅拌至面糊无颗粒的状态
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步骤6/9
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起锅烧热,加一点油,倒入面糊(全程用中小火,比较容易操作)
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步骤7/9
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把面糊摊匀,盖上盖子焖一会儿
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步骤8/9
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翻面,将蛋饼均匀烙熟即可
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最后一步
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1,胡萝卜,洋葱还有虾米按孩子的咀嚼能力切成合适大小,给越小的宝宝吃,就切的越碎。
2,中筋面粉就是我们平时最常用的面粉,低筋面粉一般用来做蛋糕之类的,高筋面粉则是用来做饺子,面包等,没有特别标注的小麦粉一般都是中筋面粉。
3,虾米有淡淡的咸味,再加上洋葱和胡萝卜,所以这个蛋饼是不需要加调味品的,而且一岁之前的宝宝不适合在辅食中加盐,一岁以上也是酌情减少放盐,保持清淡的口味,对孩子的健康很有帮助。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-02
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