腊八粥
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来一碗甘甜软糯的腊八粥,期盼新的一年万事如意。 腊八粥又称八宝粥,内里“五味俱全”,“八宝”含有吉利之意。 腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
糯米
80克
、
红米
10克
、
薏米
10克
、
糙米
10克
、
燕麦米
10克
、
红豆
20克
、
绿豆
20克
、
红皮花生
20克
、
核桃
6颗
、
红枣
6颗
、
葡萄干
50克
、
百合
20克
、
莲子
20克
、
龙眼
15颗
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好糯米、糙米、薏米、红米、燕麦米、红豆、绿豆、红皮花生。
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步骤2/11
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准备好红枣、核桃、百合、莲子、葡萄干。
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步骤3/11
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准备好新鲜的龙眼。
步骤4/11
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发布于 2020-01-02
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