酥炸汤圆
小时候在东北,妈妈每年的元旦这一天都会炸汤圆,那时候觉得特别幸福,今天元旦,自己也炸了一份外皮酥脆,内馅香甜松软的炸汤圆,儿时记忆,味道好极了。祝大家2020年,有趣有盼,福气不胖,吃嘛嘛香~新年快乐鸭~
30克
17克
21克
408
千卡
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步骤1/13
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准备食材,鸡蛋磕碗里,准备好面包糠,建议用黄色面包糠,寓意黄金满地~~
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步骤2/13
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锅中加入纯净水烧开,下汤圆,煮熟捞出。
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步骤3/13
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捞出的汤圆,量可以根据个人胃口增减。
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步骤4/13
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夹一个汤圆放入蛋液中,裹上蛋液。
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步骤5/13
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再放入面包糠的碗中,均匀裹上面包糠。
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步骤6/13
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依次做好。
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步骤7/13
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锅中加入食用油,油温6成热时,依次下去汤圆,并间隔均匀,小火炸。
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步骤8/13
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炸制金黄夹出,放在油纸上淋油。
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步骤9/13
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装盘可以享用啦!
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步骤10/13
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外脆内软,好吃不腻。
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步骤11/13
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真的特别好吃,儿时记忆。
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步骤12/13
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迫不及待的吃了一个,当心烫哈,小时候的味道。
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最后一步
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新年第一餐,必须'炸' 年年有余,黄金撒满地~祝大家元旦快乐哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-01
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