酥炸汤圆
小时候在东北，妈妈每年的元旦这一天都会炸汤圆，那时候觉得特别幸福，今天元旦，自己也炸了一份外皮酥脆，内馅香甜松软的炸汤圆，儿时记忆，味道好极了。祝大家2020年，有趣有盼，福气不胖，吃嘛嘛香~新年快乐鸭~
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步骤1/13
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准备食材，鸡蛋磕碗里，准备好面包糠，建议用黄色面包糠，寓意黄金满地～～
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锅中加入纯净水烧开，下汤圆，煮熟捞出。
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步骤3/13
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捞出的汤圆，量可以根据个人胃口增减。
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步骤4/13
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夹一个汤圆放入蛋液中，裹上蛋液。
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步骤5/13
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再放入面包糠的碗中，均匀裹上面包糠。
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步骤6/13
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依次做好。
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步骤7/13
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锅中加入食用油，油温6成热时，依次下去汤圆，并间隔均匀，小火炸。
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步骤8/13
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炸制金黄夹出，放在油纸上淋油。
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步骤9/13
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装盘可以享用啦！
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步骤10/13
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外脆内软，好吃不腻。
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步骤11/13
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真的特别好吃，儿时记忆。
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步骤12/13
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迫不及待的吃了一个，当心烫哈，小时候的味道。
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最后一步
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新年第一餐，必须'炸' 年年有余，黄金撒满地～祝大家元旦快乐哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-01
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