草莓炸弹 海绵蛋糕 生酮
记录自用 6寸或5寸加高 生酮海绵蛋糕,温度170有点高,下次考虑改成160℃。 杏仁粉口感略粗糙,考虑改为杏仁粉30g、椰子粉10g。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
35黄油融化与个40g奶油混合均匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
3个常温鸡蛋加入30g代糖、几滴柠檬汁,隔热水打发到纹路不易消失。烤箱170℃预热。
-
步骤3/11
点击查看大图
杏仁粉、泡打粉混合均匀,加入到面糊中轻轻翻拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
轻轻倒入黄油、奶油混合液,翻拌均匀。倒入模具中,轻轻摔震几下模具,入烤箱160℃烤50分钟左右。
-
步骤5/11
点击查看大图
加了泡打粉蛋糕一点没有塌。
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋糕放凉后切成均匀厚度3片。
-
步骤7/11
点击查看大图
不知道怎么表达了,直接看图吧。蛋糕一层比一层小。
-
步骤8/11
糖水一点点水+代糖+柠檬汁混合均匀,看自己口味调整吧。每片蛋糕正反面都刷一层糖水。蛋糕保鲜膜包好,放冰箱保存第二天使用。(海绵蛋糕会比较干,刷糖水可以让蛋糕更湿润、软)
-
步骤9/11
点击查看大图
250g奶油 20g代糖混合打发到硬挺,往蛋糕上糊。草莓对半切开装饰在蛋糕上。
-
步骤10/11
点击查看大图
表达无能,看图理解吧(´;︵;`)
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃哟,嘻嘻(♡˙︶˙♡)
总热量:2145千卡
脂肪:197.5g
蛋白质:49.2g
净碳水:42.4g
草莓按10大颗计算的,代糖没有参与计算。
碳水没有非常非常低哦,别吃太多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-01
海绵蛋糕的其他做法
海绵蛋糕的相关分类
海绵蛋糕的相关推荐
-
糖醋藕丁
19171131人看过 -
凉拌鸡丝(减脂餐)
1965801人看过 -
夏日减脂餐~包菜鸡蛋
121179人看过 -
减脂餐低卡生菜卷
236970人看过 -
排骨莲藕养生汤
5660661人看过 -
【生酮饮食·真酮】没有面粉的鸡蛋饺子(减肥食谱)
131221人看过 -
#本周热榜#熬猪油
42883人看过 -
一盆有助于减肥的饺子馅,两种吃法的晚餐
154375人看过 -
减肥主食代餐!香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱!
5490459人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
281417人看过 -
十寸戚风蛋糕
172203人看过 -
十寸戚风蛋糕
110764人看过