香嫩软滑的三鲜蛋羹
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其实三鲜蛋羹的做法基本都一致,就是选用的食材不同,豪华版的那肯定是海参、鱿鱼、虾仁,低配版的可以用蟹棒、鱿鱼、虾仁或者花蛤、瑶柱都可以,今天给大家分享普通版的三鲜蛋羹,简单又快手,赶紧学习吧~
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鸡蛋加盐搅打成蛋液,留一半蛋壳备用
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步骤2/9
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加入温水打匀,水:蛋液大概1.5:1,不确定的可以用刚才的蛋壳盛水
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步骤3/9
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将打好的蛋液过滤,把打不散的蛋清倒掉
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-01-01
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