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肥而不腻的农家小炒肉

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薄荷糖的味道818

今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉，我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃，老公连吃三碗米饭！
食材清单 加入采购清单
五花肉 1块
、
青红椒 8-10个
、
蒜 8瓣
、
大蒜叶 适量
、
豆豉 2勺
、
料酒 2勺
、
生抽 2-3勺
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1、肉片一定要炒至金黄，把肥油爆出，口感才不会油腻。青红椒炒到虎皮状，这样更入味更好吃！ 2、豆豉咸了，我就放了点生抽和糖调味，你们依口味、食材多少适当添加盐、生抽吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-01

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