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念念不忘的小炒河虾

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买到新鲜的小河虾,一定要趁鲜来吃,加上青蒜、大蒜、红辣椒一起炒,让它辣得层次够丰富,虽说河虾的个头小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,而且钙质含量更高,是当之无愧的补钙佳品。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、小河虾最好买新鲜的,如果一次吃不完,可以冷冻在冰箱里,吃时解冻; 2、我喜欢本真的滋味,调味料放得少,可以根据个人口味调节; 3、河虾很易熟,不必炒太久,以免影响口感; 4、蒜粒最后放入,非常提味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-31

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