念念不忘的小炒河虾
买到新鲜的小河虾,一定要趁鲜来吃,加上青蒜、大蒜、红辣椒一起炒,让它辣得层次够丰富,虽说河虾的个头小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,而且钙质含量更高,是当之无愧的补钙佳品。
-
步骤1/8
点击查看大图
备齐全部材料
-
步骤2/8
点击查看大图
青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放入适量油,烧热后放入小河虾
-
步骤4/8
点击查看大图
炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒
-
步骤5/8
点击查看大图
继续翻炒1分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
炒匀后加入适量生抽
-
步骤7/8
点击查看大图
再加入少许盐,继续翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了
1、小河虾最好买新鲜的,如果一次吃不完,可以冷冻在冰箱里,吃时解冻;
2、我喜欢本真的滋味,调味料放得少,可以根据个人口味调节;
3、河虾很易熟,不必炒太久,以免影响口感;
4、蒜粒最后放入,非常提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-31
炒虾的其他做法
-
#旅行中的美味# 竹笋炒大虾
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 秋葵炒大虾
-
#餐桌上的春日限定#葱姜炒大虾
-
#零腹担吃夜宵# 苦瓜炒大虾
-
#美味开学季#小炒大虾
-
#晒出你的中秋团圆饭#西兰花口蘑炒大虾,营养丰富好吃鲜美!
炒虾的相关分类
炒虾的相关推荐
-
油爆小河虾
7498028人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#辣炒河虾
171902人看过 -
#精品菜谱挑战赛#炒河虾
588714人看过 -
老妈的拿手小菜,销魂河虾圆舞曲:油爆河虾
3875001人看过 -
红烧大虾
2155208人看过 -
红焖海虾
35173249人看过 -
#中小学生做饭指南#快手时令菜——清炒河虾
111639人看过 -
茄汁大虾
31156590人看过 -
地三鲜
35090559人看过 -
快手香酥虾
13176168人看过 -
吮指焖大虾#我要上首页下饭家常菜#
1104490人看过 -
红烧茄子
71367683人看过