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番茄土豆烧牛肉的做法

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番茄土豆烧牛肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

番茄 1个

、

土豆 1个

、

牛肉 300g

、

葱姜适量

、

生抽 60g

、

盐适量

、

食用油 2勺

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
番茄切块
步骤2/10 点击查看大图
葱姜蒜
步骤3/10 点击查看大图
土豆
步骤4/10 点击查看大图
牛肉是昨天卤好的，已带有咸味。
步骤5/10 点击查看大图
锅里放油，炒香葱姜蒜。
步骤6/10 点击查看大图
加番茄，炒出汁水。
步骤7/10 点击查看大图
加熟牛肉、土豆块，翻炒均匀，加水与菜平，大火煮开转中火慢炖一会儿。
步骤8/10 点击查看大图
家里还有一个大青椒，也切一切，我喜欢菜里有点绿。
步骤9/10 点击查看大图
焖到筷子可以夹断土豆的时候，放青椒，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
焖两三分钟就好了。

小贴士

我为了中午节省时间就提前做好了熟牛肉，感觉还是新鲜牛肉现做会更好吃些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-31

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