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紫菜饭团的做法

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紫菜饭团

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紫菜有一个最大的好处就是“鲜”,比味精更管用，米饭加了它，瞬间就增色不少。今天这款饭团，我还加了虾肠和奶酪，拉丝的感觉真的太过瘾了。而且奶酪和虾都是高钙食物，让宝宝悄悄地就长高啦。

食材清单加入采购清单

紫菜 3克

、

熟米饭 180克

、

自制虾肠 50克

、

生抽 1克

、

黄油 5克

、

马苏里拉奶酪 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将自制虾肠切成小丁。
步骤2/9 点击查看大图
紫菜剪成碎末。
步骤3/9 点击查看大图
把虾肠丁、紫菜碎、生抽，倒入熟米饭中，并搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
取40克左右的米饭，搓圆后压扁。
步骤5/9 点击查看大图
将马苏里拉奶酪放在米饭中间，捏起来，整成三角形。»在揉捏的时候，可以在手掌中沾点水防止米饭粘手。
步骤6/9 点击查看大图
将黄油放入碗中，再放入盛有开水的奶锅中，用刮刀搅拌使黄油液化。
步骤7/9 点击查看大图
捏好的饭团放到垫有硅油纸的烤盘中，挨个刷上一层液化好的黄油。
步骤8/9 点击查看大图
将饭团放入预热好的烤箱中层，上下管150度，烤8分钟。
最后一步点击查看大图
饭团凑近嘴边，立马可以闻到一股喷香的奶酪味，让人食欲大增，轻轻咬上一口，嘴里满满的幸福，还不自觉的晃动着舌头，把拉丝的奶酪送进嘴巴，生怕掉了～

小贴士

●虾肠尽量选择自制，如果去外面购买的话，妈妈们一定要挑选配料简单，添加剂少的。 ●酱油主要是调味作用，如果宝宝从来没吃过调料的话，可以不加酱油，保持清淡口味。 ●紫菜尽量剪得碎一点，口感会更好哦~ ●按照我的食材比例，大概可以做四五个，如果想多做一点成比例增加就好了哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-31

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