小孩子吃不够的葡萄干粗粮馒头
粗粮细粮搭配吃,营养美味又健康。我用了黑全麦粉好150克,玉米面粉150克,白面200克混合而成,又加了酸甜可口的绿香妃葡萄干,小朋友咬一口,总是有惊喜,说这是粗粮馒头中的王者。
8克
58克
388克
1793
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/14
点击查看大图
黑全麦粉,玉米面粉(我用筛网过了一遍),普通面粉,加入白糖,酵母,再少量多次加入适量的水拌成絮状
-
步骤3/14
点击查看大图
揉成光滑的不沾手的面团
-
步骤4/14
点击查看大图
我是临睡前发的面,送入冰箱冷藏发酵,早上起来省事。
-
步骤5/14
点击查看大图
绿香妃葡萄干切碎
-
步骤6/14
点击查看大图
发好的面团气孔细腻,不像纯白面发的那么大。
-
步骤7/14
点击查看大图
加入葡萄干
-
步骤8/14
点击查看大图
揉面排气,搓成条
-
步骤9/14
点击查看大图
切成均匀大小的剂子
-
步骤10/14
点击查看大图
全部竖起来,用剪刀直线剪3刀,小孩子都是颜值控,好看是王道。
-
步骤11/14
点击查看大图
放入蒸屉二发30分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
大火蒸至冒气后,计时10分钟,关火后再焖3分钟出锅。
-
步骤13/14
点击查看大图
掰开看看,每一口都有惊喜,口感酸甜好吃停不下来。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
生胚整理好,可以锅里烧点温水,约50度左右,蒸屉放上面进行二发,相对来说可以保持湿度和温度,对馒头的蓬松感有很大的帮助。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-31
葡萄干粗粮馒头的其他做法
葡萄干粗粮馒头的相关分类
葡萄干粗粮馒头的相关推荐
-
鸡腿这样做就没人会说不好吃!又香又嫩的,一口下去全是肉!
239731人看过 -
#一周减脂不重样#女神丝瓜蛋汤
47538人看过 -
冬天临近,在家做一锅热腾腾的砂锅南瓜剪刀面,暖暖地过冬吧…
17353人看过 -
空气炸锅烤鸡腿
94745人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#炒饼
277438人看过 -
新手妈妈必学,让宝宝吃一辈子的健康零食,把好零食安全关!
1849772人看过 -
蒜香秋葵
17367874人看过 -
爽口凉菜-蒜香凉拌黄瓜洋葱
394704人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#家常快手菜莴笋叶炒鸡蛋干
89321人看过 -
#美味开学季#皮蛋拌豆腐
173550人看过 -
#秋天怎么吃#红枣五谷豆浆
2082302人看过 -
晚餐
184747人看过