迷你甜甜圈玛德琳蛋糕
玛德琳蛋糕是属于最简单的蛋糕，烘焙新手也能轻松做好，无需要打发，可以说是零失败，今天分享的这款迷你甜甜圈玛德琳蛋糕，平时用烤箱做，前几天入手了一款轻食机，刚好有配甜甜圈模具就拿来做了这款蛋糕，做出来非常的好吃，一出炉小朋友就立马秒光了。自己做的也卫生营养美味，可以很放心给小朋友吃。
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步骤1/14
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所有的材料准备好，黄油先溶化为液体待用
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步骤2/14
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鸡蛋打入打蛋盆里，用手动打蛋器先把鸡蛋打散后，再加入糖粉
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步骤3/14
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继续用手动打蛋器打散搅拌均匀至看不到糖粉即可，不用打发
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步骤4/14
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鸡蛋液搅拌均匀后，筛入低筋面粉和泡打粉
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步骤5/14
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同样的用手动打蛋器以Z字型的方式搅拌均匀即可,加入溶化好的黄油
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步骤6/14
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再搅拌均匀，至顺滑状态即可
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步骤7/14
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拌好的面糊装入裱花袋里，放入冰箱冷藏1小时
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步骤8/14
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ACA轻食机放上甜甜圈模具，先加热3分钟再刷上玉米油，这样能起到防粘的作用
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步骤9/14
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冷藏好的蛋糕面糊，把面糊挤到模具里，挤到9分满就好
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步骤10/14
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然后盖上盖了烤10分钟即可出炉
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步骤11/14
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表面上色很均匀，颜色很漂亮
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步骤12/14
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
1、如果不喜欢黄油味，可以等量换成玉米油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-30
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