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葱椒花生蒜眉豆的做法

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葱椒花生蒜眉豆

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【4-191】这是一个外头好冷风好大扔完存稿就回家的故事……嗷嗷嗷明天过年了！ ----- 2019.12.30

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芸豆一堆

、

花生一把

、

葱一根

、

剁椒一点

、

生抽一咕嘟

、

蒜几瓣

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
根据豆量和个人喜好抓花生，想办法整成花生碎
步骤2/10 点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀，扔上把提前收拾好的葱蒜
步骤3/10 点击查看大图
随便划拉两下扔之前整好的花生碎碎，我这有点儿加少了
步骤4/10 点击查看大图
小火煎香划拉干，根据自己扛辣程度加点剁椒或者别的什么椒
步骤5/10 点击查看大图
咔咔翻匀扔芸豆，提前收拾干净认真切成小粒粒那种
步骤6/10 点击查看大图
整锅翻匀翻到豆变色，根据豆量和个人喜好淋生抽
步骤7/10 点击查看大图
搅和搅和加点水，盖上盖子把豆咕嘟熟，大概中小火五六分钟的样子
步骤8/10 点击查看大图
开盖揪点尝尝小心烫，根据个人口味补盐或者补生抽，没啥问题了再切上堆葱叶
步骤9/10 点击查看大图
把火调大翻匀翻香，努力划拉到锅里挺干没啥汁儿的程度就可以关火往外挪啦，适合卷饼夹馒头
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-30

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