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萝卜牛肉汤的做法

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萝卜牛肉汤

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牛肉属于温性，有健胃益气的功效，萝卜就不用说了，冬吃萝卜夏吃姜嘛，萝卜理气

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300克

、

白萝卜半根

、

姜 3片

、

绿大蒜 1根

、

料酒适量

、

盐适量

、

花椒粉少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
今天没拍照下来，对不住各位看客了，你们将就看看文字吧。第一步把食材切好，萝卜切块、牛肉切块，当然先洗就不用说了啊，绿大蒜把杆和叶分开，杆子部分切成斜条状，叶子切成小碎丁，类似切小葱。
步骤2/3 点击查看大图
国内放少许油，少许油哦，别多了，多了太油腻，放入切好的绿大蒜杆子和生姜，待有香味放入牛肉翻炒一下，放料酒、少许白糖，翻炒一下，放入适量清水，盖盖，大火煮开，后转小火炖一会儿。
最后一步点击查看大图
（自己估计时间哦，我没看具体过了多久，因为另一个锅在烧别的菜。）牛肉炖一会儿后，放入切好的萝卜，加适量盐和少许花椒粉。大火煮开，后转小火，慢慢炖到萝卜也熟了就可以了。最后放入切好的绿大蒜叶子末就可以出锅了。虽然不放味精啥的，但也很美味哦～你喜欢这个口味吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-30

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