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【柚子皮两吃】别乱丢果皮，看人家如何变废为宝！

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盘点今年和食物相关的话题，垃圾分类可以说是一个大热门，减少垃圾的制造、物尽其用也成为大家讨论的重点。今天教大家巧妙地用柚子皮来做两种食物，一种是可以当作小零食的柚皮糖，另一种就是清新的调味料柚子盐，只需简单几步，变废为宝，也很环保哦。

食材清单加入采购清单

柚子皮糖：

、

糖 200克

、

柚子皮 200克

、

水 100克

、

柚子皮盐：

、

柚子皮 200克

、

盐 200克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
柚子皮糖 1.盐水搓洗表皮，用水冲洗干净； 2.白色皮瓤剔除三分之二，切成小条； 3.冷水入锅，水沸后煮两三分钟； 4.捞起放入凉水反复搓洗； 5.加冰糖和水，炒至起砂。
最后一步点击查看大图
柚子皮盐 1.去除全部白色皮瓤； 2.切成小片； 3.100摄氏度烤箱烤10分钟，取出放凉后再次放入烤箱； 4.将烤干的柚子皮捣成碎片后和盐充分混合。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-30

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