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珍宝蟹饼

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豪吉灵感厨房

蟹作为海鲜类食材，要让在内陆生活的成都人接受，去腥味和提炼出青花椒的香味是此次注重的步骤。这道创意轻食将沙拉与海味融合，打破食材原形，让舌尖充分享受探索的奥妙。饱腹的同时，还能降低热量摄入，解馋。
“营养是健康的起点”
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30-60分钟   |   配菜(中级)
太平洋的珍宝蟹肉 1000克
、
西芹 50克
、
鸡蛋 4个
、
柠檬 1个
、
土司 5片
、
胡萝卜 15克
、
洋葱 20克
、
豪吉藤椒油 5g
、
黑胡椒 5g
、
芥末籽 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-30

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