麻油沙姜鸡|爽滑细嫩
-
步骤1/8
点击查看大图
15g沙姜剁成末,剩下的切片待用
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡腿洗净剁块后,加入1/4小勺盐、1大勺料酒、1大勺玉米淀粉、15g沙姜末搅拌均匀,腌20-30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅热油,调小火,加沙姜片煸炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
再放入鸡肉块转大火炒至变色
-
步骤5/8
点击查看大图
然后加入2大勺生抽、1小勺老抽、10g冰糖翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加入没过鸡肉一半的清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖10-15分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
鸡肉焖好后开盖,加入2大勺黑麻油后调大火翻炒收汁,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上少许葱花和香菜点缀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
麻油沙姜鸡的相关分类
麻油沙姜鸡的相关推荐
-
沙姜鸡
65874人看过 -
沙姜鸡煲
520936人看过 -
爆炒沙姜鸡
57608人看过 -
猪肚鸡汤
7654256人看过 -
焗沙姜鸡煲
265150人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
316941人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
7974769人看过 -
沙姜鸡
462938人看过 -
红葱头沙姜手撕鸡
1504803人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3248700人看过 -
懒人沙姜鸡
55410人看过 -
金汤肥牛
447661人看过