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新年福袋叉烧包

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全球烘焙指南

年年有余 过年就要吃包馅的食物 用包包子的方法整理面包 加入了六倍奶和豆泥的面团异常柔软 在里面铺满叉烧肉馅和芝士 奶香和肉香咋烤制时便会爆裂来 搭配福袋的款式 必定是新年烘焙店的大菜 在日本一直流行的调理面包也愈发适应中国地域 中国烘焙师赋予这种面包更多的口味选择 此次选择的叉烧可谓南北通吃 多肉外脆里嫩是消费者超值得选择
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
葡萄种
、
面包粉 1000
、
葡萄水 700
、
龙眼蜂蜜 100
、
烫种
、
面包粉 1000
、
糖 100
、
盐 10
、
水沸腾 800
、
六倍奶 100
、
主面团
、
面包粉 1000
、
砂糖 80
、
盐 18
、
鲜酵母 40
、
烫种 100
、
帕玛森粉 60
、
全蛋 100
、
六倍奶 100
、
水 500
、
豆泥 50
、
黄油 80
、
馅料
、
果蔬叉烧馅 35
、
装饰
、
帕玛森芝士粉 5
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-30

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