咖喱蟹
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教你做咖喱蟹,肉质饱满鲜嫩,汤汁拌饭超好吃,连盘子都要舔干净
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
梭子蟹
1只
、
淀粉
50g
、
咖喱
2块
、
洋葱
半个
、
红椒
1个
、
香菜
1颗
、
小葱
1颗
、
生姜
1块
、
大蒜
3瓣
、
油
1大蒜
、
料酒
1大勺
、
盐
1小勺
、
白砂糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备好所有的食材。
-
步骤2/16
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将梭子蟹刷洗干净,先去掉腹部的三角盖,然后掀开蟹壳,去除内脏、腮、胃,这些部位都十分寒凉,不能食用。
-
步骤3/16
点击查看大图
将两个蟹钳子卸下来,用刀背将壳敲碎,便于入味。然后将梭子蟹斩成四块。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-12-30
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