牛肉沙拉
浏览 3.3万 · 收藏 539
将做法保存到手机
这是一道口感清爽的夏季低脂沙拉。主厨尹小康优选新西兰牛柳,配以“减肥利器”牛油果和多种新鲜蔬菜,既能饱腹,又健康美味,让人忍不住赞叹“这是什么神仙味道!”
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
新西兰牛柳
200克
、
牛油果
半个
、
小番茄
6个
、
生菜
80克
、
腰果
4个
、
花生
5粒
、
蘑菇
50克
、
豪吉姜辣川香汁
30克
、
橄榄油
40克
、
柠檬汁
少许
、
苹果油醋汁或千岛酱或沙拉酱
100克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
新西兰牛柳,用豪吉姜辣川香汁腌制牛肉半小时
-
步骤2/3
点击查看大图
用54°的低温的形式慢煮牛肉40分钟,使牛肉完全入味、肉质更加鲜嫩;煎牛肉,让其有焦香的口感;将生菜放入碗中,加入柠檬汁、橄榄油
-
最后一步
点击查看大图
将牛肉、腰果碎、花生碎、炒过的蘑菇、牛油果、小番茄、炸春卷皮撒在生菜上,配上苹果油醋汁,或者配千岛酱或是沙拉酱也都可以。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
换个做法
牛肉沙拉的其他做法
牛肉沙拉的相关分类
牛肉沙拉的相关推荐
-
素炒酸辣西葫芦
7731739人看过 -
全民网红白萝卜丝煎蛋汤 ✅适合月龄18+婴幼儿
2002900人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1044129人看过 -
红薯淮山粥
173648人看过 -
#就是红烧吃不腻!#废物利用比油条还好吃不腻的鸡蛋煎馒头片
827275人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23529374人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11819321人看过 -
鸡蛋牛奶醪糟
2418518人看过 -
牛奶酒酿
65737人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
179956人看过 -
青椒炒鹿肉
38121人看过 -
辣炒鱿鱼
186878人看过