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外脆里嫩的空气炸鸡腿的做法

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外脆里嫩的空气炸鸡腿

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炸鸡腿人人都爱，而空气炸鸡腿无油更健康，外脆里嫩，口感特别棒。

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鸡腿 4个

、

酱油适量

、

黄豆酱适量

、

面包糠适量

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿洗净，用牙签在上面随意的插小洞洞（可以让鸡腿腌制的时候更入味）
步骤2/9 点击查看大图
倒入适量的酱油和黄豆酱，用手多按摩几下鸡腿，使鸡腿吸收一下酱料，盖保鲜膜腌制1-2个小时，时间充足的话放冰箱冷藏腌制过夜会更入味。
步骤3/9 点击查看大图
腌制好的鸡腿，裹上一层薄薄的玉米淀粉
步骤4/9 点击查看大图
再沾满鸡蛋液
步骤5/9 点击查看大图
再滚上一层面包糠
步骤6/9 点击查看大图
依次做好四个鸡腿
步骤7/9 点击查看大图
放入预热好的空气炸烤箱，空炸功能200℃烘烤13分钟，取出翻面，再放入烤箱烘烤10-13分钟。
步骤8/9 点击查看大图
外皮酥脆
最后一步点击查看大图
里头鲜嫩

小贴士

空炸的时间取决于鸡腿的大小，自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-30

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