墨西哥辣豆浓汤borracho beans
由于多年生活在美国得克萨斯州靠近墨西哥 我便耳濡目染的学会了做一些地道墨西哥菜。因为口味跟中餐比较接近(个人感觉)所以就特别偏爱。墨西哥菜多使用豆子和玉米 对降血压有一定效果。这道豆汤操作简单 口感黏稠并且微辣 促进消化还能蠕动肠胃 是秋冬的不二之选哦。 下面我们来看一下如何操作吧!
-
步骤1/6
点击查看大图
墨西哥斑豆在水里泡发24小时
-
步骤2/6
点击查看大图
培根煎好备用
-
步骤3/6
点击查看大图
将蒜切末 与豆子培根一起放入锅中 加入鸡汤 啤酒混合 添水没了豆子3到4厘米。大火煮开 然后转小火慢炖2到3小时 直至豆子变软。
-
步骤4/6
点击查看大图
豆子煮开后 加入切丁的洋葱 墨西哥辣椒。放入孜然 辣椒粉 加入黑胡椒和盐调味 小火炖30分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
最后加入西红柿丁 味精或鸡精调味 继续炖30分钟。直至豆汤软糯浓稠入味。
-
最后一步
点击查看大图
炖好后出锅 爸香菜切碎放在豆汤上稍加装饰就大功告成了!豆汤口感浓稠丝滑 微辣并且肉香扑鼻 色泽明艳充满浓浓的异域风情 绝对是周末调剂口味的极好选择呢!
如果能买到Goya ham seasoning 代替味精味道会更地道哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
墨西哥辣豆浓汤的其他做法
墨西哥辣豆浓汤的相关分类
墨西哥辣豆浓汤的相关推荐
-
双色竹荪釀虾仁
121988人看过 -
芝麻牛肉粒#秋天怎么吃#
743435人看过 -
#精致一人食#土豆牛排锅,嫩滑好吃不输米其林!做法巨简单
82093人看过 -
蒸生蚝
3558413人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8896592人看过 -
♡竹荪虾仁炒丝瓜♡
49400人看过 -
详解煎出多汁肉嫩的牛排(含排酸步骤)
222350人看过 -
家里有空气炸锅的,一定要试试这个烤蛋挞
5787人看过 -
#做川菜,用豪吉#辣拌果仁菠菜
8368人看过 -
#做川菜,用豪吉#川香味阳春面
9177人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#铁板芝士年糕鸡
14714人看过 -
2025我爱
351人看过