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奶油南瓜浓汤的做法

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奶油南瓜浓汤

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南瓜中的维生素能促进身体新陈代谢，促进细胞因子生成，强健体质。它含有的果胶，能保护胃粘膜，促进溃疡伤口愈合。味道甘甜，能改善脾胃虚寒。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 掌勺(高级)

南瓜 400克

、

洋葱半颗

、

黄油 20克

、

盐 1勺

、

黑胡椒粉少许

、

淡奶油 200克

、

糯米粉 2汤勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材清洗干净
步骤2/14 点击查看大图
洋葱，南瓜切成丁备用
步骤3/14 点击查看大图
起锅烧热，融化黄油
步骤4/14 点击查看大图
倒入洋葱翻炒出香味
步骤5/14 点击查看大图
倒入南瓜翻炒均匀
步骤6/14 点击查看大图
加入盐，黑胡椒粉调味翻炒均匀
步骤7/14 点击查看大图
加入清水1升煮沸
步骤8/14 点击查看大图
改中小火焖煮8分钟至南瓜软烂
步骤9/14 点击查看大图
倒入破壁机打成汁
步骤10/14 点击查看大图
糯米粉用少许化开，搅拌均匀备用
步骤11/14 点击查看大图
南瓜汁回锅煮沸，加入糯米粉水煮沸即可关火
步骤12/14 点击查看大图
最后加入淡奶油搅拌均匀即可食用
步骤13/14 点击查看大图
成品图，用淡奶油拉个花点缀一下。
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味道浓郁好喝。

小贴士

淡奶油用筷子沾一下，一滴一滴绕圈在南瓜汤表面，用牙签花个圈，拉花就成功了，自己随意发挥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-30

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