是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常红薯饼的做法

点击查看大图

家常红薯饼

浏览 6734 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

从小喜欢吃的红苕饼，一直觉得麻烦，每次做多了吃不了，做少了难得动。这次终于想到一个储存的办法了，随时都可以吃到好吃的红苕饼了。而且超简单

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红苕 500g

、

元宵粉 200g

、

白砂糖 200g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红苕（有红心苕更好）洗干净，煮好，剥皮
步骤2/6 点击查看大图
然后把红苕捏碎，太烫了可以借用工具，压的越细腻越好，这样后期口感卖相更好
步骤3/6 点击查看大图
把白砂糖，元宵粉倒入红苕中，搅拌均匀即可。因为没有放水，所以元宵粉最好少量多次的放，放到能捏成饼又不太干就好。如果家里有老人可以少放点糖。
步骤4/6 点击查看大图
把所有的红苕全部捏成小饼的样子，铺上保鲜膜放冷冻室急冻就可以了。以后随时想吃拿出来就可以做。一年四季都不愁吃的了。可以一次性多做点。以后随时吃
步骤5/6 点击查看大图
这个是之前做的红心苕饼，卖相更好。就这样放冷冻室就可以保存很久
最后一步点击查看大图
想吃的时候，热油下饼，因为冷冻过，要注意放饼的时候油会溅出来，注意别烫到。因为红苕饼化冻后很软很粘。一定要用不粘锅哦。炸到两面金黄就可以了。外面脆里面糯，甜甜的红薯。小时候的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-29

换个做法

家常红薯饼的相关分类

桂花蒸螃蟹板栗螃蟹香辣蟹罗氏虾更多

家常红薯饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许