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酸奶蛋糕的做法

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酸奶蛋糕

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酸奶蛋糕真的是我超爱的一道小甜点了，口感湿润绵密，入口即化；想要成品做得松软，有一个秘诀就是，一定要选用比较浓郁绵绸的酸奶，一起动手试试吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

酸奶 1盒

、

白糖 10g

、

淀粉 10g

、

面粉 20g

、

植物油适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材和工具：2个鸡蛋、1盒酸奶、10克白糖、10克淀粉、20克面粉、植物油适量、葡萄干适量鹅妈妈钛晶锅
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碗中打入2个鸡蛋，倒入1瓶浓稠的酸奶；
步骤3/12 点击查看大图
再加入10克白糖、10克淀粉、20克面粉；
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀成面糊状；
步骤5/12 点击查看大图
准备一个容器，刷上植物油；
步骤6/12 点击查看大图
倒入面糊；
步骤7/12 点击查看大图
盖上保鲜膜，上面扎几个小孔；
步骤8/12 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放上蒸架，放上准备好的面糊；
步骤9/12 点击查看大图
盖上锅盖中火蒸20分钟左右（具体时间根据实际情况增减）；
步骤10/12 点击查看大图
倒扣脱模，再取出切小块；
步骤11/12 点击查看大图
一口绵软像棉花；
最后一步点击查看大图
孩子也能吃的快手小甜点，你学会了吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-29

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