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超级简单自己就可以做冬阴功海鲜锅的做法

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超级简单自己就可以做冬阴功海鲜锅

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冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品，由泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾调和而成，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

冬阴功汤底 1包

、

清水 750克

、

花甲 400克

、

海鲜丸子 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅里水烧开；
步骤2/9 点击查看大图
倒入洗干净的花甲；
步骤3/9 点击查看大图
待花甲全部开口；
步骤4/9 点击查看大图
捞出放入凉水中降温；
步骤5/9 点击查看大图
锅里水烧开；
步骤6/9 点击查看大图
加入冬阴功汤底；
步骤7/9 点击查看大图
待煮开后加入海鲜丸子；
步骤8/9 点击查看大图
海鲜丸子完全煮透后，加入处理好的花甲；
最后一步点击查看大图
煮开后即可出锅食用了。

小贴士

1．煮花甲时，一定要速度快，要不花甲容易过老。 2．买花甲一定要买吐好沙子的，自己回来处理花甲的沙子会很麻烦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-29

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