黄焖鸡
老公喜欢吃黄焖鸡米饭,每次出去玩都要吃,外面的又贵,分量也比较小,每次都吃不过瘾,周末在家闲着没事自己做,老公吃了两大碗米饭,在配上自己打的五谷豆浆,吃的太舒服了。
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步骤1/18
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鸡洗净切块,加入一勺料酒,6克白糖,少许胡椒粉,六克淀粉,姜片腌制半小时。
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步骤2/18
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准备小葱头,姜切丝,干辣椒,冰糖
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步骤3/18
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土豆切块
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步骤4/18
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香菇切块
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步骤5/18
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青椒红椒洋葱切块
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步骤6/18
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食材合集,准备好了。
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步骤7/18
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白糖10克,生抽两勺,料酒两勺,老抽一勺甜面酱一勺,凉开水三勺,调成料汁,搅拌融化。
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步骤8/18
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起锅烧油,放入冰糖,小火融化
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步骤9/18
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转大火,放入鸡块,翻炒均匀
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步骤10/18
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加入葱姜干辣椒,炒香
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步骤11/18
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加入调好的料汁,翻炒均匀
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步骤12/18
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加两碗开水,炖五分钟
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步骤13/18
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放入香菇,炖三分钟
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步骤14/18
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加入土豆块木耳,炖10分钟
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步骤15/18
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加入洋葱,青红椒,加盐,炖两分钟
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步骤16/18
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翻炒均匀,可以出锅了
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步骤17/18
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放入小香葱叶
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最后一步
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成品图,美美的开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-29
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