腐乳鸡翅
炸鸡是无法抵挡的美食,腐乳炸鸡翅制作方法简单,好吃到停不下来哦,一定要试一试。
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步骤1/8
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鸡翅洗干净,正反面划几刀,为了更容易进味。蒜切片,姜切丝,备用。
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步骤2/8
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腐乳2块半放入碗中,加入1小勺糖。(喜欢吃味道重的可以另外加点盐或者多加点腐乳。)
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步骤3/8
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倒入腐乳汤和少量的清水,把腐乳块压碎搅拌均匀。
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步骤4/8
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调好的腐乳汁倒入鸡翅中,给鸡翅做个按摩,都蘸满腐乳汁,腌制2小时以上。
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步骤5/8
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腌制好的鸡翅在炸鸡粉里打几个滚,蘸满粉。(用淀粉也可以。)
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步骤6/8
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中火,锅中倒油,油热后,放入鸡翅,炸至表面金黄,熟透捞出控油。然后开大火把鸡翅再放入锅中,复炸40秒,这样表面外壳更酥脆。
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步骤7/8
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鸡翅炸好,需要来一瓶啤酒哦。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-29
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