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【生酮饮食.真酮】牛油果的最佳吃法之培根烤牛油果的做法

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【生酮饮食.真酮】牛油果的最佳吃法之培根烤牛油果

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牛油果是生酮饮食的最佳水果，富含优质脂肪，并且碳水含量较低。比较常见的吃法是加到沙拉里，但是牛油果本身的口感不太好，就像肥皂，所以我们就用这种烤的方式来做这道菜。 ^_^【减肥人士看过来】很多人不清楚生酮是什么，其实生酮就是一种“碳水：蛋白：脂肪为5:15:80”的饮食方式，这种饮食方式会让身体产生酮体，进而由燃烧葡萄糖转而燃烧酮，这是大脑更加喜欢的燃料，身体会变成一个脂肪燃烧体。我们不要害怕脂肪，因为肥胖也好，疾病也好，脂肪并不是罪魁祸首，真正让我们胖的是糖和碳水，我是亲自试验了这种方法，并且从中受益。我会尽量让这种减肥方法的饮食变得丰盛，让大家在减肥的过程中不用挨饿，享受美食。 &切忌吃本食谱期间要严格控制碳水哦～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

牛油果 2个

、

生鹌鹑蛋 4个

、

黑胡椒碎适量

、

海盐适量

、

培根半条

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来分享一下怎么把牛油果切好。首先，把头部的小蒂抠掉
步骤2/12 点击查看大图
用刀切开，扭一扭牛油果就分开了没有核的一半不用管，有核的一半我们需要完美去核
步骤3/12 点击查看大图
用刀扎进核里
步骤4/12 点击查看大图
往出一拔，这个核就脱落了，挺简单的
步骤5/12 点击查看大图
步骤就是，去蒂，切开，刀入核拔出来去核
步骤6/12 点击查看大图
打一颗鹌鹑蛋刀牛油果的小坑里。鹌鹑蛋不像鸡蛋那么好打，可以先弄进一个小勺，然后在倒进牛油果
步骤7/12 点击查看大图
培根切碎。想多吃的话可以切一条，我两个牛油果用了半条
步骤8/12 点击查看大图
把碎培根放进牛油果
步骤9/12 点击查看大图
撒点海盐和黑胡椒碎
步骤10/12 点击查看大图
可以放进预热好的烤箱
步骤11/12 点击查看大图
220度烤13分钟
最后一步点击查看大图
完成啦！早餐吃再配一杯咖啡，元气满满的一天！

小贴士

1、牛油果不适合冷藏，可以在室温下保存 2、牛油果比较娇气，很容易氧化，切开了尽快吃 3、撒盐的时候可以在没有培根和鹌鹑蛋的地方也撒上，这样头部位置也比较有味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-29

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