原味贝果
-
步骤1/12
点击查看大图
把面粉,糖,黄油,3g盐放进面包机内,加入水后,把酵母放进酵母槽内,选择揉面发酵程序,揉至扩展阶段即可
-
步骤2/12
点击查看大图
取出
-
步骤3/12
点击查看大图
分成6个面团,用保鲜膜盖上松弛15分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
把面团擀成椭圆形薄片,从两头卷起来后,收口形成甜甜圈的形态
-
步骤5/12
点击查看大图
放入烤箱,保持湿度和温度发酵25分钟左右,面团发至1倍大
-
步骤6/12
点击查看大图
发酵过程
-
步骤7/12
点击查看大图
500ml水内加入25g砂糖烧开水溶化糖
-
步骤8/12
点击查看大图
把发好的生胚用漏勺放入糖水中煮20秒到30秒左右
-
步骤9/12
点击查看大图
放入烤箱200度左右烤制15分钟,表面烤成光滑焦黄色即可,贝果胖胖的很可爱
-
步骤10/12
点击查看大图
成图
-
步骤11/12
点击查看大图
成图
-
最后一步
点击查看大图
根据喜好做成各种口味的贝果三明治也是不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-29
贝果的其他做法
-
#零腹担吃夜宵#无油低糖的橄榄菜芝士香肠贝果
-
秃秃宝贝心头爱‖全麦红枣双重黑芝麻贝果
-
#零腹担吃夜宵#有被看饿的全麦贝果|好吃到cry
-
#中小学生营养餐#能量早餐|一口下去太满足了~黑麦芝士蛋堡
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓贝果(无糖无油版)
-
减肥—滑蛋贝果
贝果的相关分类
贝果的相关推荐
-
清热消肿的醋溜豆芽
528640人看过 -
蜜桃雪媚娘
465370人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
1043188人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#亲子丼饭
135237人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#蒸滑鸡好吃不腻
174266人看过 -
鲜菇鸡茸粥(术后休养饮食)
289390人看过 -
西红柿豆腐烩虾仁
6940552人看过 -
马琳糖
182945人看过 -
#轻食季怎么吃#香菇蒸鸡
154613人看过 -
清炖淡水鱼
231130人看过 -
小葱拌豆腐
4693439人看过 -
金玉满堂鸡蛋粥
219248人看过